Nachdem ich im Bekanntenkreis schon einige Freunde und Kollegen kenne, die mit Hilfe der Paleo-Ernährung sehr erfolgreich sind und um an Christians Erfahrungsbericht anzuknüpfen, fragte ich im letzten Podcast nach Euren Erfolgs-Stories rund um die Paleo-Ernährung.
Da schickte mir heute Frank eine nette Email mit seiner Story, die ich hier gerne (und mit seinem Einverständnis) mit Euch teilen möchte.
Hier kommt Frank:
Franks Geschichte
Mein Name ist Frank Müller. Ich ernähre mich nach dem Paleo-Prinzip seit ca. 1 Jahr. Ich wog damals bei 180cm, 97kg. Ich betreibe Fitnesstraining schon sehr lange und aß aus diesem Grunde viel Kohlenhydrate in Form von Getreide aller Art, Milchprodukte, alles außer Joghurt und Milch selbst. Ich aß, auf anraten meines Arztes und meines Heilpraktikers, wenig Fleisch, da mein Harnsäurespiegel und Kreatininwert erhöht waren. Ich nahm ebenso keine Eiweißgetränke zu mir. Ich ließ im Laufe der Jahre ein kleines Vermögen beim Heilpraktiker liegen in Form von Infusionen, Pillen usw. Es sollte mir ja helfen die Blutwerte und die angebliche Übersäuerung zu verbessern.
Nunja über die Jahre hinweg änderte sich nichts. Die Blutwerte blieben erhöht, und langsam war zu beobachten dass sich auch die Blutfette verschlechterten. Ich denke ich entwickelte langsam eine Insulinresistenz.
Mein Bauchunfang nahm auf ca. 100cm Umfang zu. Meine Hosengröße betrug nun W 36! Mein Körperfettgehalt belief sich auf stolze 20%, gemessen mit der Fettmesszange. Ich fühlte mich aufgebläht, unwohl, müde, unkonzentriert, gereizt. Ich konnte manchmal schlecht schlafen, hatte nachts öfters Herzklopfen, meine Hautbild war nicht gerade das Beste.
Irgendwas mußte sich ändern.
Durch Zufall erfuhr ich von den Büchern: Die Anabole Diät: Ketogene Ernährung für Bodybuilder*, Syndrom X oder Ein Mammut auf dem Teller!: Mit Steinzeitdiät aus der Wohlstandsfalle*, Leben ohne Brot. Die wissenschaftlichen Grundlagen der kohlenhydratarmen Ernährung*, Die Steinzeit-Diät: So kriegen Sie Ihr Fett weg - natürlich fit, schlank und gesund wie vor 200.000 Jahren*, Die Steinzeit steckt uns in den Knochen: Gesundheit als Erbe der Evolution*.
Ich fing nun an die Kohlenhydrate stark zu reduzieren. Ich tat mich am Anfang schwer, hatte Reaktionen darauf aber so nach und nach wurde es besser. Im Laufe der Monate wurde alles besser. Anfang des Jahres ließ ich nun bei den Milchprodukten alles weg bis auf Käse und achte stark darauf wie und woher das Fleisch, Eier, Käse, Gemüse auch angebaut wurde bzw. woher es kam.
Kurzum, meine Blutwerte stimmen wieder. Ich verlor 15kg, mein Bauchumfang reduzierte sich um ca. 15cm, meine Hosengroße ist nun W32. Obwohl ich ca. 2 Gramm Eiweiß/Kg zu mir nehme, fühle ich mich blendend.
Ich trainierte weiter, stellte mein Programm ein bisschen um und veränderte mich imposant.
Ich kann nur jedem empfehlen, wenn man für sich was gesundes tun möchte, dann fangt bei der Ernährung an, ernährt Euch nach dem Paleo-Prinzip, trainiert kurz aber hart und ihr werdet wahre Wunder erleben :-).
Buchtipps
Toll, wenn man immer mehr Leute kennenlernt, die mit Hilfe der Paleo-Ernährung nicht nur ihr Gewicht, sondern so viele weitere Gesundheits-Merkmale wie Blutwerte, Schlaf-Qualität und sogar die gute Laune wieder in die richtige Richtung gerückt haben.
Vielen Dank für Deine Geschichte, lieber Frank!
Von den Büchern, die Frank erwähnt hat, kenne ich persönlich Syndrom X oder Ein Mammut auf dem Teller!: Mit Steinzeitdiät aus der Wohlstandsfalle*, Leben ohne Brot. Die wissenschaftlichen Grundlagen der kohlenhydratarmen Ernährung*, und Die Steinzeit-Diät: So kriegen Sie Ihr Fett weg - natürlich fit, schlank und gesund wie vor 200.000 Jahren*. Ich kann sie alle wärmstens empfehlen und leider bin ich bisher nicht dazu gekommen, längere Rezensionen dazu zu schreiben. Die anderen beiden Bücher sind jetzt bei mir auf der zu-Lesen-Liste.
Hier nochmal alle Bücher, die Frank empfohlen hat, in bunt:
Eure Geschichten
Habt Ihr ähnlich gute Erfahrungen gemacht wie Frank? Möchtet Ihr sie mit anderen Lesern teilen? Dann schickt mir eine Mail an constantin@paleosophie.de und erzählt mir Eure Geschichte. Vielleicht wird ein neuer Erfolgs-Blogpost daraus? Oder hinterlasst gleich hier unten einen Kommentar!
Das Kleingedruckte, in Normal-Größe
Das Bild High Five Everyone! 56/365 ist von der talentierten Flickr-Nutzerin SashaW und wurde unter der CreativeCommons (CC BY 2.0) Lizenz verwendet.
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Von Constantin Gonzalez am 24.06.2012, aktualisiert: 16.09.2017 in Erfolge.
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