Deutsche Paleo-Bücher gibt es selten genug (Eine kleine Auswahl findet Ihr bei den Rezensionen).
Da freue ich mich über jede neue Buch-Ankündigung. Diesmal geht es um die deutsche Übersetzung eine schwedischen Buches: Köstliche Revolution.
Die Schweden sind sowieso Vorreiter bei moderner Ernährung: Laut Wikipedia verdanken wir den Schweden die erste Enährungspyramide (wobei ich ein paar Anmerkungen zu ihrer Zusammensetzung hätte), Staffan Lindeberg, einer der Pioniere der Paleo-Ernährung ist Schwede (und kommt sogar in der sehenswerten ARD-Dokumentation Steinzeitmenschen vor) und schließlich gelten die Schweden als Erfinder der Low-Carb High-Fat-Ernährung, die der Paleo-Ernährung durchaus nahe ist.
Das Buch ist von Dr. med. Andreas Eenfeldt geschrieben und scheint von Gary Taubes’ Klassiker Good Calories, Bad Calories (English Edition)
Jetzt bin ich gespannt, wie dieses Buch wird. Vielleicht ergattere ich ein Belegexemplar zum Rezensieren?
*: Amazon Affiliate-Link: Kauf’ Dich schlank und unterstütze dabei Paleosophie mit einer kleinen Prämie. Wir beide gewinnen!
Von Constantin Gonzalez am 28.07.2013, aktualisiert: 19.12.2016 in Kurzmeldungen.
Hat Dir dieser Artikel gefallen? Dann:
Mehr spannende Paleo-Artikel findest Du täglich neu auch auf Paleo-Planet, dem deutschen Paleo-Blog-Aggregator.
