In den USA ist die Paleo-Ernährung weiter auf dem Vormarsch:
In diesem Porträt der Zeitschrift Businessweek über die Apple-Manager Cook, Ive und Federighi wird erwähnt, dass Apple in ihrer Kantine eine low-carb Paleo-Station eingerichtet hat.
Original-Zitat aus dem Artikel, letzter Absatz, Seite 1:
„And it managed all that while adding a low-carb “paleo” food station to its cafeteria.“
Vielen Dank an Michael Reuter für den Tipp auf Twitter!
Von Constantin Gonzalez am 21.09.2013, aktualisiert: 19.12.2016 in Kurzmeldungen.
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