Zwei neue Blogs, neue Rezepte samt Buch-Launch und eine wissenschaftliche Auseinandersetzung mit der Darstellung von Paleo in den Medien waren die Highlights in dieser Woche.
- Neu auf Paleo-Planet: Das superhumanoid.info blog von Pawel Konefal, der mit der Paleo-Ernährung insgesamt 80 kg in 2 Jahren abgenommen hat. In seinem aktuellen Artikel hat er Impressionen von der Eröffnung der KRABA in München gesammelt.
- Ebenfalls neu (aber bekannt aus der Liste Deutscher Paleo-Blogs) ist A Boy from Stoneage in dem Fabian Pimminger aus Österreich seine Erfahrungen mit der Paleo-Ernährung samt Rezepten sammelt. Dort gibt es aktuell schnelle Bananen-Pancakes und Süßkartoffel gefüllt mit Kohl und Hähnchenbrust. Bei den Bananepancakes ist der Honig wirklich überflüssig und die Süßkartoffeln würde ich vorher schälen.
- Nico Richters Kochbuch Paleo - Steinzeit Diät: ohne Hunger abnehmen, fit und schlank werden - Power for Life. 115 Rezepte aus der modernen Steinzeitküche mit Fleisch, Fisch & Gemüse. Glutenfrei & laktosefrei.
* ist jetzt erschienen und als Vorgeschmack gibt es auf seinem Blog Paleo360.de ein Rezept für Schweinefilet in Kaffeekruste mit Blaubeersauce.
- Besonders empfehlenswert sind im Moment die Artikel von Martin, Biochemiestudent aus Ulm und Co-Blogger von Kitchen on Fire: Dort nimmt er in seiner Serie „Paleo goes Mainstream (?)“ die in letzter Zeit gehäuft auftretenden (und leider wenig fundierten) Artikel der Mainstream-Presse auseinander. Aktuell: Butter vs. Margarine: Der Ernährungs-Check (als Kommentar zu einem Yahoo-Artikel) und Paleo goes mainstream (?), Welt.de über Paleo.
- Zum Schluß noch ein schönes Rezept von Robert Bock aus seiner Topfgucker-Serie: Avocado-Eier-Salat.
* ist jetzt erschienen und als Vorgeschmack gibt es auf seinem Blog Paleo360.de ein Werbung:
*: Amazon Affiliate-Link: Kauf’ Dich schlank und unterstütze dabei Paleosophie mit einer kleinen Prämie. Wir beide gewinnen!
Von Constantin Gonzalez am 27.04.2014, aktualisiert: 19.12.2016 in Kurzmeldungen.
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