In dieser Woche gab es wieder überraschende wissenschaftliche Erkenntnisse zu Antioxidantien sowie der Frage, warum der Mensch in seiner neueren Geschichte überhaupt die Umstellung auf Ackerbau und Viehzucht auf sich genommen hat. Auch beim Begriff „Bio“ ist nicht immer alles, wie es scheint. Zusätzlich wird das Thema Paleo auf Fitness- und psychologische Aspekte ausgeweitet und es gibt einen neuen Blog zur Fruchtbarkeit mit Paleo zu entdecken. Bei den Rezepten überwiegen die leichteren Gerichte mit saisonalen Zutaten.
- Robert Bock von pinkpoison on paleo hat diese Woche gleich zwei spannede Themen aufgespürt: Länger leben dank Freier Radikale stellt dank einer neuen Studie die Antioxidantien-These in Frage. Und in Machen Getreide und Milch süchtig? behandelt er zwei überraschende Thesen auf einmal: Wie Getreide- und Milchprodukte auf das Belohnungssystem des Menschen einwirken und wie dieser Effekt dazu geführt haben könnte, dass unsere ganze Gesellschaft ihr Dasein als Jäger und Sammler aufgegeben hat.
- Von der Paleo-Ernährung zur Psyche, darum geht es auch bei uuliv.de: In Du BIST was du isst – Psyche und Ernährung beleuchtet Nadja Teege den Einfluß von Getreideprodukten auf die menschliche Psyche.
- Natürlich ist bei solchen Themen Ernährung nicht immer alles, und so schreibt Martin von Kitchen on fire in Warum Ernährung nicht alles ist darüber, dass es neben der Ernährung noch viele andere Faktoren gibt, die unsere Gesundheit beeinflussen.
- Und so kommen wir auch zum Thema Training: Norbert Matausch von Paleo Leben schreibt zu: Steinzeit-Training: Die vier Säulen zu besserer Gesundheit, 2. Auflage.
- Trainiert wird auch bei Improved Eating: Sascha Fast erklärt in einem Video seinen Improved Eating Sonnengruß.
- Und für wen das noch nicht genug Sport-Themen sind, hier etwas Eigenwerbung, denn im letzten Artikel hatte ich mir ja auch meine eigenen Gedanken zu: Der richtige Sport für Paleo-Enthusiasten gemacht.
- Zurück zur Ernährung, denn hier ist nicht immer alles so, wie es scheint. Felix von Urgeschmack klärt auf und schreibt: Bio ist eine Sackgasse.
- Das sollte uns aber nicht vom Kochen abhalten, denn diese Woche gab es Warmen Fenchel mit kalter Sauce vom Thunfisch bei Robert, Spinat-Knödel bei Bálasz (von PaleoWelt) und Pfannenspargel mit Avocadopesto bei Aline von Steinzeit ma(h)l fleischlos. Guten Appetit!
- Ein neues Blog gibt es auf Paleo-Planet zu begrüßen: In Paleo-Mama schreibt die promovierte Zellbiologin Darja Wagner über das Thema Fruchtbarkeit: Ihr Blog ist speziell auf Frauen zugeschnitten, die mit über 35 Jahren schwanger werden wollen.
- Zum Schluß ist Eure Meinung gefragt: Nadja und Monica, Autorinnen von Kochen nach Paleo möchten nach 6 Monaten Bloggen auf Edition nm Eure Meinungen und Kommentare zu ihren Rezepten und Blog-Artikeln hören: Umfrage – Eure Meinung ist gefragt.
Von Constantin Gonzalez am 25.05.2014, aktualisiert: 19.12.2016 in Kurzmeldungen.
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