Heute war es ganze 12 Grad draußen warm, also nutzte ich die Gelegenheit für einen knapp 8 km langen Barfuß-Lauf durch den Wald. Da passt es gut, dass letzte Woche in der Paleo-Szene von „Waldbaden“ die Rede war. Außerdem gab es einen Tipp für die, denen normale Liegestütze zu einfach erscheinen, etwas Forschung, vier besonders leckere Rezepte und ein neues Coaching-Angebot.
- Bei Greena Living ging es nämlich um: Back to the roots! Wie uns der Bezug zur Natur gesundheitlich helfen kann. Jeder sollte die Gelegenheit, in der Natur zu „baden“ so häufig wie möglich nutzen!
- Auch Romy von Pure Food zieht es in den Wald. Sie hat einen Tipp für diejenigen, die normale Liegestütze schon „können“ und die nach der nächsten Stufe Ausschau halten: Darf es etwas mehr sein? Dann probier’ mal die Handstand-Liegestütze.
- Das richtige Training an der frischen Luft macht nicht nur fit, sondern fördert die kleinen Kraftwerke in unseren Zellen, die Mitochondrien. Dazu forscht Sascha Fast von Improved Eating und gibt ein Blitzlicht auf seine Forschung: PGC-1alpha und Mitochondrienbiogenese.
Nach einem Waldspaziergang oder -lauf, Training und Forschung hat man auf jeden Fall eines: Hunger. Und dafür habe ich 4 besonders spannende Rezepte gefunden:
- Der Chili Calamari Salat von Inas Paleo Fine Dining sieht nach einer tollen Vorspeise aus.
- Bei den Hauptgerichten fand ich die knusprige Hähnchenleber auf frischem Blattspinat von Miss Kay besonders reizvoll.
- Wer keine Lust auf Leber hat (das soll es ja geben), der findet vielleicht am Hirschgulasch mit Wurzelgemüse von Paleo4Me gefallen. Das passt sehr gut zum Thema „Wald“.
- Für den Nachtisch (oder die weihnachtliche Kaffeetafel) hat Szilvia von PaleoWelt ein Rezept für Weihnachtshörnchen parat.
Was kocht Ihr denn so gerade?
Zum Schluss habe ich noch einen neuen Coaching-Service für Euch: Nadja Teege, bekannt aus uuliv.de hat mit Foodlinx einen neuen Paleo-konformen Beratungs-Service gestartet: Nach Registrierung kann man dort eines von vier Programmen auswählen, einen Anamnese-Fragebogen ausfüllen und dann mit einem Coach aus dem Foodlinx-Team in Video-Coaching-Sessions Gespräche führen um die eigenen Ziele zu erreichen.
Wenn jemand von Euch schon Erfahrungen mit Foodlinx gemacht hat dann sagt bitte Bescheid, ich bin sehr gespannt!
Von Constantin Gonzalez am 15.12.2014, aktualisiert: 19.12.2016 in Kurzmeldungen.
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