Wer im neuen Jahr mit der Paleo-Ernährung loslegen möchte, wird in den deutschen Paleo-Blogs fündig: Von Whole30 und anderen Einstiegsplänen über einige frische Studien zu den Vorteilen von Gemüse bis zu klassischen Rezepten wie Knochenbrühe wurde in der letzten Paleo-Woche einiges geboten.
- Yvonne von Pipapopaleo hat jetzt die Rezepte in ihrem Blog, die zum strengen „Whole30“-Plan passen entsprechend markiert: NEU: Whole30 in der Rezeptsuche! Was ist Whole30? Es handelt sich dabei um ein Programm von Dallas und Melissa Hartwig aus den USA, die die Teilnehmer zu 30 Tagen strikt Paleo herausfordern. Mehr dazu auf der offiziellen Whole30-Seite. Dallas und Melissa haben dazu auch ein sehr empfehlenswertes Buch geschrieben: It Starts With Food, 2nd Edition: Discover the Whole30 and Change Your Life in Unexpected Ways (English Edition)
*. Felix von Urgeschmack hat vor einiger Zeit über das Whole30-Programm eine Zusammenfassung geschrieben: Wiedergeburt in 30 Tagen. Und wer zu Felix’ Variante der Wiedergeburt eine Starthilfe sucht, dem empfehle ich Urgeschmack Einstieg: Der Grundstein für müheloses Abnehmen, mehr Energie und genussvolles Essen
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- Leo Tulipan von Leichter gesund leben bestätigt, was wir schon immer wussten: Iss mehr Gemüse: Weniger Blutzuckerausschlag mehr Sättigungs-Hormone sagt diese aktuelle Studie. Jetzt ist es amtlich.
- Wer zum Start seines Whole30 nach einem guten und streng Paleo-konformen Rezept sucht, dem empfehle ich Ochsenbrust an asiatischem Wintergemüse von Nadja (uuliv.de).
- Ebenfalls sehr reizvoll ist Fabians (A Boy from Stoneage) Schwedische Köttbullar. Besser als beim Möbel-Dealer.
- Einen besonderen Klassiker der Paleo-Küche legt Iris von Paleo Lifestyle wieder auf: Knochenbrühe. Da steckt mehr drin, als man denkt!
*. Felix von Urgeschmack hat vor einiger Zeit über das Whole30-Programm eine Zusammenfassung geschrieben: 
*.Und wer in Berlin wohnt und für die Mittagspause etwas Paleo-konformes sucht, für den hält mein Sponsor eat Performance (Danke!) ein wechselndes Angebot von Tagesgerichten im eat Bistro bereit.
In diesem Sinne: Ein erfolgreiches Whole30, oder wie auch immer Ihr Euren guten Paleo-Vorsatz für das Jahr 2015 nennt!
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*: Amazon Affiliate-Link: Kauf’ Dich schlank und unterstütze dabei Paleosophie mit einer kleinen Prämie. Wir beide gewinnen!
Von Constantin Gonzalez am 12.01.2015, aktualisiert: 20.11.2022 in Kurzmeldungen.
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